– 150ml. süt (ben yağsız süt kullandım)
– 1 bardak nescafe (her zaman nasıl içiyorsanız)
1- Sütü ısıtın (ama kaynatmayın). Yüksek bir kap içinde yoğunlaşana kadar çırpın. Ben köpük yapmak için buradaki aleti kullandım. Sanırım mikserle de olur.
2- Kahvenizi dilediğiniz gibi hazırlayın. Eğer şekerli içiyorsanız bu aşamada şekerini ve diger aromaları ekleyebilirsiniz (tarçın, çikolata, acıbadem, vs.)
3- Bardağın içine önce 3-4 parmak kadar çırpılmış sütten koyun. Bardağın ağzına bir çay kaşığını sırtı yukarı gelecek şekilde dayayın. Kahveyi yavaş yavaş kaşığın üzerinden akıtın.
4- Sütü yine çırpın (iyice koyulaşacak) ve kahvenin üzerine kaşık kaşık koyun. Eger köpüğün erimeyeceğine emin olursanız üzerine kakao, ince rendelenmiş çikolata veya tarçın serpebilirsiniz.
