tiramisu
NOT: BUZDOLABINDA EN AZ 5 SAAT BEKLETİLECEK Bu pastayı Türkiye’de yapmayı hiç denemedim. Malzemelerin bulunup bulunamayacağını ya da fiyatlarini bilemiyorum. Ben tarifi vereyim, denemek isterseniz buyurun. Tarifi annemden almıştım. Daha sonradan tanıştığım bir italyan arkadaşım da tarifi onaylayıp, ufak eklemeler yapti. Dikkat edilmesi gereken bir nokta tarifte çiğ yumurta kullanılması. Türkiye’de belki Mascarpone yerine labne peyniri kullanılabilir. Sanırım birbirlerine biraz benziyorlar. Ayrıca tarifte badem likörü ya da konyak da kullanılıyor. …