Malzeme: İstediğiniz kadar havuç, yoğurt, zeytinyağı, sarmısak, tuz ve karabiber.
(Ben 3 havuç, 200gr. yoğurt, 1 diş sarmısak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber kullandım. Ayrıca biraz limon suyu ekledim.)
Havuçları rendeleyin. Zeytinyağında hacimleri küçülene kadar çevirin. Yoğurt, ezilmiş sarmısak, tuz ve karabiber ile karıştırın. Servisten önce buzdolabında yarım saat bekletin. Arzu ederseniz biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
