müslili ekmek (müslistange)
450 gr. tam buğday unu 100 gr. tam çavdar unu 175 ml. ılık su + 175 ml. ılık süt bir küp yaş maya 5-6 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi 1 tatlı kaşığı kadar tuz 100 gr. yulaf ezmesi 50 gr. kavrulmuş ve irice dövülmüş fındık 50 gr. minik minik doğranmış kuru erik 50 gr. kuru üzüm üzeri için: 1 tatlı kaşığı bal, yarım bardak su, 2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesi Suyu, …