kabak böreği
Anneannemin en sevdiğim böreklerinden biriydi bu. Kendim de yapmaya calışıyorum ama, nedense onunki gibi olmuyor. – 3 yufka, – 1 kiloya yakın balkabağı – her yufka için 2-3 avuç toz şeker – yarım bardak su – yarım bardak sıvı yağ – bir tutam tuz 1- Kabakları rendeleyin. 3 eşit miktara bölün. 2- Rendelenmiş kabakları teker teker her yufkanın içine yayın. 3- Kabakların üstüne şeker serpin. (Yufka başına 2-3 avuç) 4- …