tatlılar

Çok ama çok kolay, önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilecek bir tatlı olması nedeniyle son zamanlarda favorimiz Betül’ün yalancı cezeryesi. Fındık büyüklüğündeki topları çayın ve kahvenin yanında çok sevdik. Sabah kahvaltısına çıkardık, hatta dondurmanın ve sütlacın yanına iliştirdik. 2 iri havuç (yaklaşık 300 gr.) 3/4 bardak su (150 ml.) 1/2 bardak şeker (60 gr.) 20 adet kepekli bisküvi 1 paket vanilyalı şeker 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi tarçın Havuçları kazıyın, ince …

Yeni öğrendiğim ve pek sevdiğim bu tatlıyı bu kez fazla bekletmeden paylaşmak istedim. O kadar pratik ve ferah bir şey ki, hurma ya da yoğurt seven herkese şiddetle tavsiye edebilirim. Ölçüler için hiç kasmayın kendinizi, aşağıdakiler yalnızca örnek. Artı, hurmalı seçeneği yazdım ben, fakat sevdiğiniz her kuru meyve ile mükemmel olur. 3 kişilik: 12 adet çekirdekleri çıkarılmış hurma, 150 ml. portakal suyu, 300 gr. koyu yoğurt, 50 gr. labne, arzuya …

Öncelikle herkesin geçmis bayramı kutlu olsun. Tatlı tarifini önceden vermek vardı ama, ben de bu bayramı ailemin yanında geçirerek hazıra konduğum için şekerpareler ancak bugüne yetişti. Aşağıdaki ölçülerle ortalama 40 adet şekerpare çıkıyor. Şerbeti önceden yaparak soğutmanızı tavsiye ederim. Şerbet: 1 litre su, 1 kg. şeker., yaklaşık yarım limonun suyu. Şekerli su kaynamaya baslayınca 300’e kadar sayın, limon suyunu son anda ekleyip hemen ateşten alın. İyice soğutun. * 1 su …