Showing 9 Result(s)
bloglardan denemeler ekmekler

yoğurmadan ekmek

Geçen hafta bloglarda gezinirken farkettim ki, bu ekmeği denemeyen kalmamış; herkes çok memnun. E benim başım kel mi, ben de denedim ve „bayıldım“. Tarifin Türkçesi için Fethiye’ye, İngilizcesi için de Tschörda’ya yönlendiriyorum sizi. Videosunu izlemek için burayı tıklayabilirsiniz. Tecrübem: İnanılmaz kolay! Sabah 7’de hamuru karıştırıp -dikkat edin, sadece şöyle bir karıştırıyoruz, yoğurmuyoruz- kaloriferin önüne yerleştirdim. Akşam 8’de hamur neredeyse 3 katına çıkmış ve göz göz kabarmıştı. Pişirmek için borcam benzeri, …

çorbalar bloglardan denemeler

bayat ekmekli tarhana ve üzüm reçeli

Tarhana çorbası bizde çorba olarak tüketilmezdi pek. Sadece evde bayat ekmek varsa tarhana yapılırdı. O yüzden benim için tarhana, çorba haliyle değil de, bayat ekmekli hali ile tarhanadır. Tabii herkes bu şekliyle paparavari bir tarhana yemez, yiyemez -hatta bizim evde bile burun kıvıranı çoktu da, anneannenizin bir bakışı sizi zımba gibi masaya oturtmaya yeterdi o zamanlar-. Ben de sevmezdim aslında. Ama şimdi kış, yağmurlu, rüzgarlı bir soğuk hava; birden canım …

bloglardan denemeler kekler ve pastalar

hurmalı muffin ve seçmeler

Almanya’da tam 15 kez taşınmışım. Bu sayıya göre göçebe yaşam konusunda oldukça tecrübeli olduğumu iddia edebilirim. Ve bu taşınma kesinlikle en zor, en sancılı olanıydı; organizasyon yeteneğimin sınırları ilk kez bu kadar zorlandı. Neyse ki internetim beklenenden 3 hafta önce geldi ve beni çok sevindirdi! Yerleşme işi hala bitmedi, yakın gelecekte bitecek gibi de görünmüyor. Sıra sıra sepetler, kartonlar şu anda ardiye görevi gören odada sıralarını bekliyorlar. Yine de internetin …

bloglardan denemeler

diğer bloglardan

Ara ara diğer bloglardan ayırdığım tarifleri denemeye devam ediyorum. Son yapılanlardan biri Safran’ın kakaolu toplarıydı. Bir hevesle yaptığımız ancak sonradan pişmiş halini hiç beğenmediğimiz çikolatalı ve bademli kurabiyeleri toz haline getirdik ve Safran’ın anlattığı şekilde toplar yaptık. Bizimkinin içinde sadece kakao ve vişne reçeli var. Üzerlerini nesquik ve hindistan cevizine buladık. Buzdolabında 5-6 saat bekledikten sonra müthiş bir şey oldu. Eğer elinizde artan kekiniz veya kurabiyeniz varsa, kesinlikle tavsiye ediyorum. …