marie claire bezelyeleri
Dün akşam yemek kitabına bakarken gözüme yemyeşil bir resim takıldı. Sadece haşlanmış bezelyeyi nane yaprakları ve zeytinyağı ile karıştırmışlar. Üzerine biraz karabiber serpmişler. Evde donmuş bezelye ve bir demet nane vardı. İki-üç avuç bezelyeyi biraz kaynattım, zeytinyağı, doğranmış nane, tuz, karabiber ve limon suyu ile karıştırınca ortaya bezelyeli salata gibi bir şey çıktı. Asıl tarifte tuz ve limon yoktu. İçine sanırım daha başka baharatlar ve otlar da çok yakışır. Kitapta …