Tarif Tunus’lu bir arkadaşıma ait. Aslında onlar içine
mokkalı, fındıklı, nugatlı değişik kremalar yapıyorlar. Ama ben en basitini
yaptım. Hem yapımı çok kolay, hem şekli muntazam oldugu için çok hoşuma gitti.
– 1 tatlı kaşığı nescafe
– 1 muz
– 1 kutu çiğ krema ya da krem şanti
– 27 tane pötibör bisküvi
1- Nescafeyi ağzı geniş bir kap içinde çözdürün.
2- Kremayı mixerle, ya da krem şantiyi sütle istediğiniz yoğunlukta
çırpın.
3- Bisküvileri teker teker kahveye batırın, ama içine çok
bastırmayın. Kahvenin üstüne bırakın, hemen çatalla alın. Bisküviler sert
kalmıyor ama öyle cok ıslak da olmuyor.
4- Islattığınız bisküvileri düz bir tabağa kare şeklinde
dizin. Ben her kat için 9 bisküvi kullandım ve 3 kat yaptım. İlk katın üstüne
önce ince bir kat krema sürün. Üstüne muzu incecik dilimleyip dizin. Muzun üstüne
yine ince bir kat krema yayın.
5- Kahveli bisküvi, krema şeklinde sırayla malzemeyi
bitirin. Üst katı kremayla kaplayın.
6- Üstüne isterseniz kakao serpin. Buzdolabında bekletin.
